Corfu nu strigă după atenție. N-are nevoie. Insula asta și-a găsit de mult locul în sufletul celor care ajung acolo. Nu trebuie să fii expert în destinații de vacanță ca să înțelegi de ce. Trebuie doar să o vezi o dată. Sau, măcar, să asculți poveștile celor care s-au întors de acolo cu inima ușor mai plină decât atunci când au plecat.
De ce este Corfu diferit de celelalte insule grecești? Ai putea spune că toate au plaje frumoase, mâncare bună și apusuri care-ți taie respirația. Adevărat. Numai că aici se simte altceva. Ceva care nu încape într-o fotografie.
Corfu – istorie, mituri și o geografie aparte
Încă de la prima vedere, Corfu n-are aerul clasic de insulă pustie, ruptă de lume. Este verde. Nebănuit de verde pentru cine vine cu imaginea Cicladelor în minte, cu satele albe cocoțate pe stâncă.
Aici, vegetația este luxuriantă. Pădurile de măslini acoperă dealurile, chiparoșii străjuiesc drumurile înguste, iar mirosul de iasomie se simte aproape peste tot prin satele uitate de timp.
Localnicii numesc insula Kerkyra. Numele vine dintr-o legendă veche, legată de Poseidon, zeul mării, care a răpit-o pe frumoasa nimfă Korkyra și a adus-o pe această insulă. De aici și denumirea.
Ce-i interesant? Corfu a fost mereu o destinație râvnită. Venețieni, britanici, francezi – fiecare și-a lăsat amprenta. Asta se vede și azi în arhitectură, în gastronomie și în modul în care este construit orașul vechi.
Orașul Corfu – un labirint viu
Corfu Town nu este genul de oraș unde bifezi obiective turistice și pleci. Te prinde cu străduțele sale înguste, cu balcoanele de fier forjat pline de flori și cu aerul lui ușor aristocrat.
Fortărețele venețiene veghează asupra orașului, iar Liston-ul – celebra promenadă cu arcade elegante – îți amintește mai degrabă de o piață din sudul Franței decât de o insulă grecească.
Seara, când luminile calde se reflectă în piatra caldă, orașul pare să prindă viață altfel. Nu gălăgios. Ci discret, cu o eleganță naturală care nu încearcă să epateze.
Plajele – altfel decât te-ai aștepta
Corfu nu-i pentru cei care vor kilometri de nisip fin și golfuri perfecte, ca în vederi. Sigur, există plaje superbe – Glyfada, Paleokastritsa, Issos. Dar farmecul real stă în cele mici, ascunse printre stânci și vegetație sălbatică.
Cele mai apreciate sunt:
- Agios Gordios – o plajă cu nisip auriu, mărginită de stânci spectaculoase.
- Porto Timoni – un dublu golf care arată incredibil de sus, dar care cere un pic de efort pentru a fi accesat.
- Rovinia – mică, izolată, cu apă ireal de clară.
Partea frumoasă este că multe plaje din Corfu păstrează un aer sălbatic. Nu vei găsi mereu șezlonguri perfecte sau beach bar-uri la fiecare pas. Și asta le face speciale.
Gastronomie cu influențe rare în Grecia
Mâncarea din Corfu este o altă poveste. Sigur, găsești gyros și souvlaki peste tot, dacă vrei. Dar adevăratele comori culinare sunt preparatele cu amprentă venețiană și influențe italienești.
Celebrele feluri locale sunt:
- Pastitsada – carne fragedă de vită sau cocoș, gătită lent în sos de roșii, vin și multe condimente.
- Sofrito – felii subțiri de vită cu usturoi și pătrunjel.
- Bourdeto – tocană de pește picantă, cu sos roșu, foarte populară în Corfu.
Și, desigur, uleiul de măsline produs local are un gust aparte. Măslinii din Corfu sunt bătrâni, unii plantați pe vremea venețienilor.
Satele din Corfu – o lecție de simplitate autentică
Cei care știu să caute, vor descoperi în Corfu sate ce par uitate în timp. Locuri unde viața se scurge lent, unde bătrânii stau la poartă și-ți aruncă o vorbă caldă chiar dacă nu înțelegi limba.
Două sate care merită o vizită:
- Lakones – cochet, cu vedere spectaculoasă spre Paleokastritsa.
- Old Perithia – unul dintre cele mai vechi sate ale insulei, aproape părăsit, dar cu câteva taverne excelente.
Ce este special la aceste sate nu-i neapărat peisajul, deși e frumos. Este atmosfera. Liniștea aceea densă care face timpul să încetinească.
O insulă pentru cei care știu să observe
Corfu nu se arată oricui din prima. Nu e insula care te copleșește cu imagini de lux ostentativ. Aici, frumusețea este mai subtilă. Se regăsește în modul în care lumina alunecă dimineața peste măslinii bătrâni. În drumul prăfuit care duce spre o plajă mică, știută doar de localnici. În gustul amărui al unui lichior de kumquat, băut pe o terasă umbrită.
Poate că de-asta Corfu este una dintre cele mai iubite insule grecești. Pentru că nu încearcă să fie perfectă. Ci autentică și calmă.
Dacă nu ai vizitat insula până acum, îți recomandăm să o faci cu prima ocazie. Nu vei avea nevoie de un buget prea mare. În plus, dacă achiziționezi un pachet early booking Grecia, prețul pentru o vacanță în Corfu poate fi mult mai mic decât în mod normal. Iar destinația este ușor accesibilă, existând zboruri directe chiar și de la noi din țară.
